Σοκολατίνα νηστίσιμη

 Υλικά

145 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ. κακάο
1 κ.γ. baking powder
½ κ.γ. σόδα
150 γρ. ζάχαρη
245 γρ. γάλα αμυγδάλου
2 κ.γ. ξύδι
25 γρ. λάδι
1 βανίλια
70 γρ. κομματάκια κουβερτούρα
1 συσκευασία vegan coco (ή Nutella νηστήσιμη)

Εκτέλεση

Κοσκινίζουμε όλα τα στερεά υλικά μαζί, δηλαδή αλεύρι, ζάχαρη, κακάο, σόδα, βανίλια, κουβερτούρα και baking powder.
Βάζουμε σε άλλο μπολ όλα τα υγρά υλικά μαζί και τα ανακατεύουμε. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και τα τοποθετούμε σε ταψί. Ψήνουμε στον φούρνο στους 150 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά. Όταν κρυώσει η σοκολατίνα, καλύπτουμε με τη νηστήσιμη πραλίνα.
Από την Ιερά Μητρόπολη Ταμασού και Ορεινής

Πηγή: xrysessyntages.com